黒豆茶は黒豆を焙煎したものを煎じたもので、とてもさっぱりして飲みやすいのが特徴です。
日本で昔から煮豆などで親しまれている黒豆。
種皮が黒色をしている黒豆は黒大豆とも呼ばれる、大豆の一種です。
特徴的な黒い見た目を作り上げているのは、種皮に含まれる天然色素のポリフェノール「アントシアニン」です。
アントシアニンには抗酸化作用があり、様々な健康効果が期待できます。
このアントシアニンを始めとした黒豆の栄養を、たっぷりとるためには「黒豆茶」がおすすめです。
黒豆に含まれる主な成分としては、以下のものが挙げられます。
・ポリフェノール
・レシチン
・たんぱく質
・ビタミンB群
・ビタミンE
・食物繊維
・サポニン
・オリゴ糖
・ミネラル
黒豆茶の嬉しい健康効果
・メタボを改善する
黒豆由来のポリフェノールを摂取すると中性脂肪値などが改善し、メタボリックシンドロームの予防に役立つと言われています。
また黒豆そのものを食べることで、肥満改善効果や血糖値を改善するという報告もあるので、煮出した後の黒豆も食べるのがおすすめです。
・アルコール代謝をサポートする
豊富なポリフェノールは血流を促進し、肝臓のアルコール代謝をサポートすると言われています。
その他に、ビタミンB1がアルコールの分解を助けるため、二日酔い予防にもおすすめ!
・血糖値を改善する
黒豆に含まれるアントシアニンは血流を促し、肝臓での糖代謝を促進すると言われています。
食前や食事中に飲んでおくことで、血糖値の急激な上昇を防いでくれると言われます。
なので、毎日飲み続けることをおすすめします。
・むくみを解消する
黒豆に含まれるアントシアニン系の成分、クロスミンやクロサンテミンが血流を促し、腎機能を高め体の中の不要な水分を排出する働きをサポートしてくれます。
また、微量ミネラルのカリウムが水分の排出を促し、むくみの解消にも。
・体を温める
漢方では昔から黒豆茶は、むくみと冷えの解消に使われているそうです。
血流が促され、手足の末端まで血液が行き届くようにサポートしてくれます。
黒豆自体に身体を温める効果がありますが、できれば夏場でも温かいものを飲みましょう。
黒豆茶はノンカフェインなので、お子様から大人まで気軽に飲める人気の健康茶です。
健康効果も豊富なので、ぜひ生活に取り入れていきましょう。
自分の身体とうまく付き合うことは、健康な生活を維持するために欠かせません。
また、加齢はどのような環境に身を置こうと生きているかぎり、誰しもが逃れることができないものです。
大切なのは、自分の身体の状態を知る事。
大丈夫だろう、と過信することが実は一番危険です。
知って、向き合って、改善することであなたの未来が変わります。
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