生活習慣病検査の「アルブミン」が低値の場合、

肝疾患・ネフローゼ症候群・感染症などの可能性もありますが、

もしかすると「低栄養」かもしれません…

「低栄養」とは一般的に、アルブミン値3.5g/dl以下を指し、

高齢者だけではなく、若い方でもダイエットのしすぎや、ストレス、

体格が良くても、脂質や糖質ばかりの栄養が偏った食事ばかりしていると、

大切なたんぱく質などの栄養が不足し、低栄養状態となるそうです。

栄養状態を反映する、たんぱく質「アルブミン」

アルブミンは、タンパク質の一種で、血液中のタンパク質の60%の割合を占めます。

健康な場合、食事で摂取したタンパク質量を反映するので、栄養状態の指標としても用いられています。

◆アルブミンの働き

アルブミンの役割は、大きく分けて２つ。

ひとつは、「血液の浸透圧の維持」です。

血中のアルブミンが低下してくると、血管内に水分を保てなくなり、むくみが生じてしまいます。

そしてもう一つが、「物質の運搬」です。

血中の様々な栄養物質などと結合し、目的地に運ぶ働きをします。

アルブミンの低下で、体が必要とする部位へ栄養を運べなくなると、
バランスが崩れ、免疫低下などを始めとする 身体の不調へと繋がってしまいます。

高齢者のタンパク質摂取量は、若い人と同じでいい！？それよりも多めがいい？
寝たきりにならず、活動的な日々を過ごすためにも、若い人と同じか、それ以上の摂取を心がけるといいと言われています。

◆アルブミンを増やすには？

肉・魚・卵・大豆・牛乳などのたんぱく質が良いとされています。

いろんな種類の食品を摂ることが、老化のスピードを遅らせるのにも重要なことのようです。
ワンパターンにならないよう、バランス良く、彩りの良いメニューを心がけていきたいものですね！

「あなたはたんぱく質、足りていますか？」

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